2012/2/8 16:24

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烘培菜鸟的面包习作-香葱火腿面包

原料:

面团材料：

高筋粉200克、低筋粉90克、干酵母6克、盐6克、细砂糖30克、奶粉12克、全蛋1个、水60ml、汤种75克、黄油30克。

馅料材料：

火腿丁50克、葱花50克、鸡蛋液半个、沙拉油1小匙、盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙。还剩半个鸡蛋液刷面包表面用。

做法：

1、汤种做法请看巧克力土司；

2、把除黄油外的所有面团材料放入面包机和面程序20分钟